【北海道のジビエ】エゾ鹿肉食品

北海道の森の恵み エゾ鹿肉

当社のエゾ鹿肉は安心・安全。
おいしい鹿肉だけで加工しています。
エゾ鹿肉は鉄分豊富で低カロリー、高タンパク
エゾ鹿の鉄分は牛のレバーをしのいでおり、鉄分
が不足しがちな現代女性には、特にオススメです。

製造業者は南富フーズ株式会社
〒079-2403
北海道空知郡南富良野町字幾寅617番地3
HACCAP,エゾシカ食肉事業協同組合,エゾシカ協会
南富フーズ株式会社は上記の認定を受けております。

エゾ鹿肉はしっかりと管理し加工することで臭みもありません

商品一覧

商品番号 5002

【手軽にジビエを楽しもう!】エゾ鹿ソフトジャーキー(食品) 30g

厳選した鹿肉を荒挽きし独自の製法でやわらかく仕上げました。食べやすくカットしてありますので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がり頂けます。
エゾ鹿ソフトジャーキー
パッケージ等は異なる場合がございます
商品番号 5003

【手軽にジビエを楽しもう!】エゾ鹿バラベーコン(食品) 200g (骨なし、スペアリブ)

アバラ肉を骨付きのまま燻製にしました。加熱処理しておりますので、そのままでもお召し上がり頂けます。また、スープや煮込み料理にお使いいただくとお肉の旨味が料理全体に広がりとても良い出汁となります。
※冷凍
エゾ鹿バラベーコン 
パッケージ等は異なる場合がございます

エゾ鹿バラベーコン
パッケージ等は異なる場合がございます
商品番号 5004

【手軽にジビエを楽しもう!】エゾ鹿クラコウソーセージ(食品) 240g

フランクフルトタイプのソーセージです。厳選した鹿肉をミンチにし、独自の味付けで食べやすく仕上げました。天然の腸を使っておりますので、ボイルまたは炒めていただきますと皮はパリッと中はジューシーでお肉の美味しさが引き立ちます。手造りですので大きさに若干バラつきがございます。
※冷凍
エゾ鹿クラコウソーセージ
パッケージ等は異なる場合がございます
商品番号 5005

【手軽にジビエを楽しもう!】エゾ鹿スモークハム(食品) 60g

独自の香りとコクのある仕上がりでおつまみにぴったりです。薄くスライスしておりますので、手軽にお召し上がり頂けます。
※冷凍
エゾ鹿スモークハム

商品番号 5006

【手軽にジビエを楽しもう!】エゾ鹿サラミ(食品) 130g

 荒挽きした鹿肉に数種類のスパイスを加え、じっくり熟成・乾燥しています。凝縮された鹿肉の味わいが後引く美味しさです。手軽なおつまみとしてどうぞ。
※冷凍
エゾ鹿サラミ
パッケージ等は異なる場合がございます




法人様向け エゾ鹿ソフトジャーキー 5gセット

(100個~)



商品番号 5200

北海道の森の幸 エゾ鹿ソフトジャーキー 5gセット

厳選した鹿肉を荒挽きし独自の製法でやわらかく仕上げました。食べやすくカットしてありますので、お子様からお年寄りまで美味しくお召し上がり頂けます。
お客様へのご来場プレゼントなどにいかがでしょうか?
もちろん、販売用でも!
通常販売価格130円(税抜)/個。
価格は数量により異なりますので、ぜひご連絡ください。
エゾ鹿ソフトジャーキー
※価格はご相談ください!